Restoran mewah Dadong Peking duck
berada di Cina. Sekarang Dadong membuka jaringan restoran cepat saji hamburger
dadong Pato sebagai menu utama. Jaringan global dari restoran cepat saji
seperti McDonalds dan KFC burger terus memperkenalkan China untuk menarik
selera lokal. N Amon dadong dilengkapi dengan bebek peking burger segera
mengundang rasa penasaran. Dadong bebek burger sebagai hamburger boneka renyah
kulit bebek dan juicy daging bebek Peking tanpa lemak. saus saling melengkapi
irisan bawang, tomat, mentimun, selada dan plum.
Anehnya, paduan hamburger Peking
Duck membuat hamburger dadong menjual lebih dari 300 buah per hari. Dadong juga
menjual burger ini dalam pemilihan paket Burger Combo berisi bebek Peking duck
burger, soda atau teh madu jeruk Bali, dan kentang goreng. harga 31 yuan, atau
sekitar Rp 63.000. Dikutip dari CNN (23,3), Han Yang sebagai manajer restoran
mengatakan kalau semua koki bekerja di sebuah restoran cepat saji dadong dari
Dadong Bebek Peking yang terkenal di Beijing. Panggang teknik dan resep yang
menggunakan bebek yang sama dipanggang.
Cindy Zhan, salah satu pengunjung
yang mencoba Bebek Peking burger diklaim terkejut dengan rasa. "Saya
memiliki rasa lezat daripada yang saya pikir. Pada awalnya saya pikir itu akan
menjadi terlalu berminyak burger, tapi dengan saus khusus yang tidak terjadi.
Benar-benar berbeda dari hamburger konvensional" katanya. Zhan juga senang
berpartisipasi restoran menawarkan menu seperti salad dan zhajiangmian versi
baru. Alih-alih mie tradisional dibuat dalam gaya Beijing, spaghetti
zhajiangmian dengan daging babi cincang lengkap.
